Spotnews.id – Dalam upaya memperkuat ekosistem halal dan meningkatkan kualitas penyembelihan hewan kurban di masyarakat, Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Kota Surabaya menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) pada Sabtu, 23 Mei 2026 atau bertepatan dengan 6 Dzulhijjah 1447 Hijriah. Kegiatan tersebut berlangsung di Ruang Pertemuan Lantai 3 Bappedalitbang Kota Surabaya dan diikuti puluhan peserta dari berbagai lembaga keagamaan dan masyarakat umum.
Pelatihan ini diselenggarakan sebagai respons atas meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap tenaga penyembelih halal yang profesional, khususnya menjelang Hari Raya Iduladha. Sebanyak 79 peserta hadir mengikuti kegiatan, terdiri dari pengurus Unit Pengumpul Zakat (UPZ) masjid dan yayasan, serta peserta dari lembaga non-UPZ.
Acara turut dihadiri oleh jajaran Pimpinan Amil BAZNAS Kota Surabaya, Direktur Utama PT Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Perseroda H. Fajar A. Isnugroho, S.Sos., M.Si., serta perwakilan Bagian Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Kota Surabaya, Efi Zuliati, S.Pd., A.AP.
Melalui pelatihan ini, BAZNAS Kota Surabaya ingin memastikan para peserta memahami tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam, memenuhi standar halal, serta memperhatikan aspek higienitas dan kesehatan pangan. Selain itu, program ini juga menjadi bagian dari upaya peningkatan kapasitas sumber daya manusia di lingkungan masjid dan yayasan agar mampu melahirkan tenaga JULEHA yang kompeten dan profesional.
Selama kegiatan berlangsung, peserta mendapatkan pembekalan materi secara komprehensif melalui diskusi panel dan praktik edukatif. Materi yang diberikan meliputi fiqih dan manajemen kurban, teknik penanganan hewan kurban, hingga pengenalan bilah pisau, media pengasah, dan teknik penyembelihan yang benar.
Antusiasme peserta terlihat tinggi sepanjang pelatihan. Banyak peserta mengaku memperoleh pemahaman baru terkait standar penyembelihan halal yang baik dan benar. Mereka juga berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan dengan tambahan praktik lapangan dan fasilitasi sertifikasi profesi JULEHA resmi.
BAZNAS Kota Surabaya berharap pelatihan ini mampu menciptakan tenaga penyembelih halal yang andal, sekaligus mendukung pelaksanaan ibadah kurban yang aman, sehat, utuh, halal, dan sesuai syariat di tengah masyarakat Surabaya.
(Sumber:Baznassurabaya // Cc Spotnews.id -us)
